东北大冷面

东北大冷面
主料
  • 冷面 适量
  • 香肠 一根
  • 黄瓜 适量
  • 西红柿 适量
  • 香菜 适量
  • 适量
  • 适量
  • 芝麻 适量
  • 虾皮 适量
辅料
  • 白糖 5克
  • 9度的白醋 2.5克
  • 香油 一滴
  • 老抽 一点
  • 味极鲜酱油 一勺
  • 适量
  • 雪碧 少许
  • 味素 适量
  • 冰镇矿泉水 250克
  • 辣椒油 适量
  • 芝麻 适量
  • 口味 酸甜
  • 工艺
  • 耗时 廿分钟
  • 难度 简单
东北大冷面的做法步骤
  • 1成品图!

  • 2冷面提前浸泡2个小时!

  • 3调汁配料一人份:白糖5克,九度白醋2.5克,香油一滴,味极鲜酱油一勺,老抽一点点调色,味素盐适量,雪碧少许!

  • 4冰镇的矿泉水250克,颜色是不是很漂亮!

  • 5适量香菜,葱花,蒜,黄瓜丝,火腿!

  • 6鸡蛋提前煮熟,冷面冷水下锅煮熟!

  • 7过冷水,多冲洗几次,面吃的时候才劲道!

  • 8面倒入碗中,倒入调好的汁,放入火腿鸡蛋葱蒜香菜西红柿片,加入适量辣椒油,虾皮,芝麻,制作完成!

  • 9吃的时候就几瓣大蒜,味道鲜美!

  • 10世间万物,唯有美食与爱,不可辜负。携所爱之人,赴一场美食之约!

使用的厨具

煮锅

最受欢迎的家常菜 更多>>