1豆角洗净去筋掰断，五花肉切片，新鲜土豆刮去皮洗净备用。贝贝瓜去瓤切块，土豆切两半，玉米切段。

2起锅烧油，我用了一半猪油，一半食用油。

3放入豆角和五花肉一起翻炒。

4放大料。

5豆角变色放一勺甜面酱，一勺东古豆瓣酱。

6炒均匀放水，水稍微多些，放一小勺盐，一小勺糖。

7土豆南瓜玉米统统放进去。

8水烧开调中火炖，土豆熟了就好了，成品。

9看看这起沙的土豆。