松仁玉米

松仁玉米
主料
  • 玉米粒 300克
  • 松仁 50克
  • 胡萝卜 50克
  • 黄瓜 1根
辅料
  • 水淀粉 适量
  • 大葱 适量
  • 适量
  • 食用油 适量
  • 口味 咸鲜
  • 工艺
  • 耗时 廿分钟
  • 难度 普通
松仁玉米的做法步骤
  • 1食材洗净备用。

  • 2玉米粒在开水中焯烫,捞出。

  • 3胡萝卜切丁,黄瓜切丁。

  • 4干锅放入松仁,小火慢慢炒香,稍上色盛出。

  • 5起油锅,油热,放葱花炒香,放入胡萝卜、玉米、黄瓜翻炒。

  • 6加盐调味,淋入水淀粉,快速翻炒均匀。

  • 7盛出。

  • 8撒上松仁即可。

使用的厨具

炒锅

小技巧

松子炒制时不必放油,自身会出油,不会粘锅,小火慢慢炒香便可。

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