肉夹馍

肉夹馍
主料
  • 猪五花肉 1500克
  • 鸡蛋 3个
辅料
  • 八角 适量
  • 山楂 适量
  • 香叶 适量
  • 桂皮 适量
  • 花椒 适量
  • 口味 原味
  • 工艺
  • 耗时 数小时
  • 难度 普通
肉夹馍的做法步骤
  • 1某宝买的白吉馍、超市买来3斤五花肉

  • 2猪肉洗净,猪皮用刀刮干净

  • 3猪肉切成块

  • 4猪肉用水抄一下,去去血沫

  • 5在高压锅内放上纯净水,放入酱油,葱姜,八角桂皮,干辣椒,花椒粒,盐(可以重一点)

  • 6猪肉在高压锅压15分钟!然后捞出躲成小块!放入青椒丁!白吉馍微波炉中火加热至微微鼓起,取出,中间劈开,不要切段!将肉和青椒混合放入馍中!大功告成

使用的厨具

高压锅

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