1准备材料

2清水选用40度左右的温水，将糖倒入水中搅拌至融化。

3加入酵母搅拌融化

4将搅拌好的液体倒入面粉中，用筷子搅拌。

5搅拌成面絮状

6用手将面絮揉成光滑的面团。

7面团放入小盆中盖上保鲜膜放入温暖处发酵

8发酵至两倍大小。

9案板上撒少许干面粉，取出面团充分排气，揉回原来大小。

10取出适量面团搓成三根相同长短粗细的长条状

11将长条两端相连，摆放成椭圆形。如图。两端放入一枚红枣。

12用筷子从中间夹一下，做成花型。

13放入蒸笼中再次醒发至变大

14冷水上锅，中大火蒸15分钟。关火后焖3分钟左右即可。

15成品