1芹菜叶洗净切碎(芹菜叶洗过后不要过分沥水，否则挂不上面粉)

2取适量面粉加入芹菜叶，边加边搅拌，使得芹菜叶表面粘上一层面粉

3将拌好的谷垒放到蒸格上(可在蒸格上先放一层干净纱布，防止菜叶从圆孔里漏下去)

4蒸锅放水，水开后放入蒸格，蒸制二十分钟

5谷垒做好了！现在就可以加一些盐和植物油、蒜泥开吃了。当然，也可以炒一下，如下

6炒锅放少量底油

7鸡蛋敲碎，加适量盐，油热后倒入鸡蛋，搅拌

8倒入谷垒，翻炒几下，加入适量盐和花椒粉，出锅

9加入适量蒜泥搅拌均匀，开吃吧！

10菜饭合一

11健康省事又美味！