1羊排抄水后捞出

2准备香叶桂皮八角花椒丁香草果

3将羊排放入高压锅中加水，放入上述香料，压15分钟

4卤好后捞出羊排，卤汤待用

5将羊排加酱油盐糖孜然粉辣椒粉花椒粉腌制20分钟

6腌制好的羊排刷油撒芝麻孜然粒入烤箱200度烤5分钟，反面再烤5分钟即可

7准备白萝卜，切片。将卤汤中的香料捞出，重新煮开，放入萝卜，加盐，胡椒。可以放入羊肝，羊杂汤就一起出锅了。

8外焦里嫩的羊排

9顺带来碗羊杂汤