1豆角洗好，面团，肉片备好

2豆角摘掉两头茎丝掰成小段

3手擀面做好待用

4锅里倒油烧热炒香一些姜末

5放进肉片炒

6肉变色到一点料酒，花椒粉炒

7倒些酱油上色

8放进豆角炒

9放进蒜片炒至豆角变色

10加入开水没过豆角烧开

11放进手擀面盖好盖子焖熟

12上汽后改中小火焖至汤汁收干放一点盐调味即可

13吃的时候倒上陈醋和香油