1剁椒豆腐所需的原料。

2豆腐切成片。

3火腿切成与豆腐一样大的片。

4把葱切碎备用。

5一片豆腐一片火腿夹好。

6均匀的码放在盘里。

7上面撒上豆豉。

8再铺上薄薄一层剁椒。

9撒上豌豆和玉米粒。

10入蒸锅，盖上盖，蒸七八分钟。

11把盘子里的水倒净，淋上蒸鱼豉油，再盖盖，蒸5分钟左右。

12出锅把葱碎撒上。

13炒锅放油烧热。

14浇在撒好葱碎的豆腐上即可。