山西锅饼 简单

山西锅饼 简单
主料
  • 面粉 120克
  • 0克
辅料
  • 蛋液 10克
  • 熟黑芝麻 适量
  • 干酵母 2克
  • 口味 原味
  • 工艺
  • 耗时 一小时
  • 难度 简单
山西锅饼 简单的做法步骤
  • 1面粉和酵母混合,揉,醒发一个小时。

  • 2把面团分成四份,按成扁圆,再松弛一会,大概15分。然后刷上蛋液,蘸上芝麻(熟的),烤箱预热180度,烤15分钟,好了!

  • 3因为菜谱数量不能少于三步,无奈,又传一次。外皮较酥硬的口感,里面很软。不错哦!

使用的厨具

电烤箱

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