安徽特色--葫芦膜膜

安徽特色--葫芦膜膜
主料
  • 葫芦 1个
  • 面粉 适量
辅料
  • 少许
  • 鸡蛋 2个
  • 口味 咸鲜
  • 工艺
  • 耗时 廿分钟
  • 难度 简单
安徽特色--葫芦膜膜的做法步骤
  • 1这种葫芦和单葫芦都行,忘记拍照了下载的

  • 2葫芦切粗条先放盐腌制几分钟,再放入面粉和鸡蛋调料搅拌均匀

  • 3下锅煎,火不要太大,慢火煎至熟透

  • 4成品好了,卖相不好味道很赞

使用的厨具

炒锅

小技巧

加面粉搅拌如果太干可适量加水,让面粉成糊状粘在葫芦条上。(家里还有茄子,豆角,土豆都可以用同样的方法)

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