1准备好材料

2肉馅里加鸡蛋，葱姜，一小勺料酒生抽少许的盐，最后加一勺生粉搅拌

3筷子顺时针的方向把肉末上劲

4取一个面筋包用筷子捣个小洞，在用筷子在里面转一个圈把面筋包里

5在把肉一点点的塞进去

6塞好的面筋肉

7锅里放入油葱姜爆香加入面筋包油煎一下让里面肉定型不散

8在加入适量的生抽料酒白糖八角，加点水

9放去一勺甜辣酱大火煮开，小火焖烧到二十多分钟入味就可以啦

10出锅加点葱花辣椒鸡精

11装盘加入焯水的青菜点缀一下