1把豆腐中间挖空，鲜香菇洗净后切片，准备调好的猪肉末

2把猪肉末填入挖空的豆腐里

3准备葱花和水淀粉

4热锅倒油，加入镶好的豆腐

5煎至金黄再翻面煎至金黄盛出

6另起锅加入底油，油温7分热倒入香菇煸炒出香味

7把豆腐回锅，加入红烧酱油和开水盖上转中火烧至入味

8打开盖子加入蚝油烧一分钟后把豆腐装盆

9然后用水淀粉勾薄芡

10再加入香油后熄火出锅

11把芡汁淋入盆中撒上葱花上桌