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客家肉丸

客家肉丸

主料

猪肉 250g

辅料

香菇适量
葱花适量

配料

料酒适量
高粱粉适量
番薯粉适量
盐适量

口味咸鲜
工艺蒸
耗时廿分钟
难度简单

客家肉丸的做法步骤

1猪肉去皮，剁碎，加盐、料酒腌制入味。加粉、加葱花混合
2取一盘子，在盘底抹少许油。将腌好的肉揉至一粒粒小丸子放入盘中

使用的厨具

蒸锅

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