1五花肉切肉丁，香菇切小丁，洋葱切碎，姜切片，葱切段。

2锅内倒入20毫升油，放入洋葱碎、葱姜、大料、桂皮、香叶。

3再放入五花肉丁，加入料酒和酱油。

4盖上锅盖启动干锅炒功能，爆香五花肉和洋葱。

5爆香后加入600毫升水，再加入冰糖、耗油、老抽、盐。

6盖上锅盖，启动炖排骨功能。

7烹饪结束，出锅即可。