1成品图来一张。
2五花肉切小块,香菇提前浸泡切小丁,洋葱切碎。
3八角,桂皮,香叶备用。
4五香粉备用。
5大蒜切丁备用。
6油锅烧至六成熟倒入玉米油,倒入大蒜煸炒均匀。
7倒入洋葱一起煸炒一分钟出香味。
8捞出洋葱,倒入五花肉煸炒。
9入冰糖一起煸炒。
10加入桂皮,香叶,八角一起煸炒,五香粉。
11倒入洋葱一起煸炒。
12倒入香菇一起煸炒。
13取小碗,入清水,生抽,盐,老抽调均匀。
14倒入与五花肉一起煸炒。
15加入适量清水,大火烧开,转小火烧30分钟。
16加入两个熟鸡蛋,继续小火烧10分钟
17大火收汁即可就出锅。
18成品图,熟鸡蛋,台湾卤肉饭做好了。
不粘锅