随意粢饭

随意粢饭
主料
  • 糯米 一杯
  • 粘米 一杯
辅料
  • 猪肉松 适量
  • 菜脯 适量
  • 火腿片 适量
  • 蟹柳棒 适量
  • 玉米粒 适量
  • 油条 适量
  • 紫菜 适量
  • 适量
  • 适量
  • 口味 原味
  • 工艺 技巧
  • 耗时 廿分钟
  • 难度 普通
随意粢饭的做法步骤
  • 1家里有的就这些,蟹柳烫熟,火腿片(烟腩片)煎香,玉米粒牛油炒香,菜脯爆香,油条剪碎。

  • 2糯米和粘米1:1,加点盐,加点油用电饭锅煮好,打散,晾凉(能手包的温度就可以了)。扯一段保鲜膜平铺,挖一勺米饭上去铺平。

  • 3先铺紫菜,然后喜欢什么铺什么。

  • 4再挖一勺米饭铺上面,就着保鲜膜将饭团裹起来,一边裹,一边压实,最后将保鲜膜封好。

  • 5对半切开,开吃。

使用的厨具

电饭煲、不粘锅、煮锅

小技巧

☞内馅的材料都是可选择的,喜欢什么放什么。<br>☞米饭比例也是可以随意增减的,喜欢软糯一点的,糯米多些;喜欢清爽一点的,粘米多些;但必须有糯米,还不能太少,否则就黏不起来了。<br>☞切开是方便打开,直接抓着一个自己啃,也是可以的。<br>☞饭团很随意,自己吃,没说一定要包得很漂亮,我家宝贝包的馅都漏出来了,因为有保鲜膜裹着,一样吃得津津有味,适合亲子活动。不过最后要大人帮忙压紧一些,太松散,吃起来会掉得到处都是。

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