1准备好所有的食材
2将鸡蛋取蛋清
3将虾去皮去虾线
4加少量盐剁成泥
5将鱼肉剁成泥
6将蛋清虾泥鱼肉泥鲜豆腐放入盆中
7按照一个方向搅打直到打成膏状
8加入少量盐糖白胡椒粉淀粉搅拌均匀
9装进喜欢的器具中附上保鲜膜上蒸锅大火蒸20分钟
10好吃的美味出锅了根据自己的口味淋上海鲜酱油和香葱
蒸锅
这个菜要用刺少的鱼我用的是龙利鱼