1红薯粉用清水调开，加入少许盐、白胡椒。

2我买的泡菜腌牡蛎，准备好一个蛋。

3把牡蛎倒入调好的红薯粉中。

4锅加热，淋入少许油。

5倒入调好的牡蛎和红薯粉水。

6撒入少许葱碎。

7再淋上打散的蛋液。底部基本成熟后，反面再煎2分钟即可。我为了拍照效果好没有反面煎，盖锅盖把上面焖熟。