紫色萝卜糕

紫色萝卜糕
主料
  • 萝卜 一个
  • 洋葱 适量
  • 粘米粉 250克
  • 干香菇 适量
  • 腊肠 1根
辅料
  • 黑胡椒 适量
  • 蚝油 适量
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 适量
  • 口味 咸甜
  • 工艺
  • 耗时 数小时
  • 难度 简单
紫色萝卜糕的做法步骤
  • 1萝卜擦丝开水焯一下,用屉布去掉水分

  • 2萝卜水用来拌面米粉

  • 3浪漫的淡紫糊糊

  • 4各种食材切丁

  • 5油热了炒各种丁,最后放入萝卜丝

  • 6各种丝炒好

  • 7黏米糊和萝卜丝拌匀

  • 8补充下调料图~

  • 9蒸一小时左右凉凉,切片,平底锅或者烤盘煎金黄,要等外表酥硬才不会散了。

使用的厨具

平底锅

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