豉油鸡

豉油鸡
主料
  • 鸡腿 350
辅料
  • 花生油 适量
  • 生抽 半小碗
  • 生姜 3-4片
  • 大蒜子 5-6小个
  • 3-4根
  • 5g
  • 半小碗
  • 口味 咸鲜
  • 工艺
  • 耗时 半小时
  • 难度 普通
豉油鸡的做法步骤
  • 1准好的材料

  • 2锅里放油加热

  • 3加热后把大蒜子和生姜片放下去爆一下

  • 4关小火加入生抽和水,白沙糖,再微火

  • 5再把葱和鸡腿放进去微火煮就可以

  • 6盖上锅盖煮10分钟,再翻边煮10分钟

  • 7已经有点上色入味了,翻边煮

  • 8煮好的豉油鸡腿,色泽很好

  • 9等冷了再剁一块块的,口感很好,也入味了

使用的厨具

不粘锅、煮锅

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