粤菜药膳鸡脚

粤菜药膳鸡脚
主料
  • 当归 三片
  • 玉米 少许
  • 黄芪 少许
  • 杞子 少许
  • 鸡脚 一斤
  • 红枣 三颗
  • 党参 少许
辅料
  • 适量
  • 鸡精 少许
  • 口味 原味
  • 工艺
  • 耗时 半小时
  • 难度 简单
粤菜药膳鸡脚的做法步骤
  • 1新鲜鸡脚去趾洗干净,玉米切小块…

  • 2红枣三颗,杞子少许,党参少许,当归三片,黄芪少许…

  • 3鸡脚飞水…

  • 4药材入锅煮五分钟…

  • 5然后加入鸡脚玉米炖半小时以上,越久越入味入口化最好,最后调入适量盐和少许鸡精,我每次去喝早茶必点之一。

使用的厨具

瓦煲

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