粿肉

粿肉
主料
  • 猪肉 500g
  • 豆腐衣 2张
  • 马蹄 300g
辅料
  • 酱油 适量
  • 适量
  • 五香粉 适量
  • 蚝油 适量
  • 口味 五香
  • 工艺
  • 耗时 半小时
  • 难度 普通
粿肉的做法步骤
  • 1猪肉切碎(用绞肉机打碎也行)

  • 2马蹄切成小粒,和肉搅拌均匀

  • 3用豆腐衣卷起来,用蛋液或水收口

  • 4卷好成品

  • 5下锅炒熟即可

使用的厨具

不粘锅

小技巧

1:豆腐衣一张分成四份<br>2:卷好直接炸会更香(蒸熟再炸也行)<br>

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