11.萝卜削皮，直接擦丝到平底锅内.

22.香菇泡发切丝，肉剁末，虾仁干泡水洗干净，火腿切小条。

33.萝卜直接不粘锅上干炒，至水份蒸发，加入虾仁干一起翻炒。

44.翻炒出虾仁味，即可先装出盆里面。

55.锅里加入适量食用油，加入肉。

66.肉翻炒至变色，加入香菇一起炒香。

77.加入火腿翻炒。加入适量盐和蚝油。

88.加入之前萝卜丝翻炒均匀。

99.粘米粉和水按1:2比例调成米浆。

1010.米浆加入炒好的萝卜丝料中。

1111.用筷子搅拌均匀，根据浆糊，可适当增加水或者粉。

1212.找适合的碗具装米浆料，我是直接用8寸活底蛋糕模具，模具刷上食用油，倒入浆糊，整平上火蒸一小时左右。(用筷子或者牙签检查是否蒸熟，插进去没有米浆即熟了。)

1313.蒸好的萝卜糕，锅里取出，稍凉时表面刷一层食用油，防干不好看。

1414.放一晚上，彻底凉了脱模。

1515.厚薄刚刚好，料十足满满。

1616.切自己喜欢的大小不粘锅煎。(切的时候，就发现自己贪心，料太多，一切都是料，不平整，下次如果再做料减少，搅细。)

1717.装盘出锅。