1主辅料：鱿鱼须、尖辣椒把干品鱿鱼须提前泡发洗净。

2尖辣椒洗净切块。

3热油，炒香姜丝。

4放入鱿鱼须。

5翻炒后，加适量的生抽。

6翻炒均匀。

7放入尖辣椒。

8炒匀后，加盐、味精调味。

9快速翻炒均匀，即可关火。

10出锅装盘，即可上桌。