1仔鸡剁成块。
2加入葱姜盐抓匀，腌渍20分钟入味。
3锅里放入花生油，放入鸡块炸。
4炸到金黄色捞出。
5把干辣椒剪断备用。
6把锅里放油，加干辣椒和花椒小火煸炒。
7炒香后，加入炸好的鸡块煸炒。
8美味的辣子鸡。。。
炒锅
喜欢吃鸡块干一些的可以炸的时间长一些，不喜欢太辣的可以用海椒代替朝天椒。
