1馒头切丁备用

2虾仁处理干净，料酒泡上去腥味，准备蔬菜丁。

3锅里加底油，油比炒菜的要多点（馒头吸油）

4下胡萝卜翻炒

5准备鱼香酱

6加虾仁，加一勺鱼香酱

7翻炒均匀

8加馒头

9快速翻炒，加青椒

10关火

11装盘