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西北菜
啤酒蒸老鸭--宴客菜
主料
老鸭
适量
辅料
盐
适量
茶籽油
适量
香葱
适量
生姜
适量
啤酒
适量
口味
葱香
工艺
蒸
耗时
三刻钟
难度
高级
啤酒蒸老鸭--宴客菜的做法步骤
1
备老鸭
2
老罗斩块,啤酒适量
3
切点姜片
4
烧油放进姜片和鸭肉炒匀
5
放盐
6
倒点啤酒
7
炒匀
8
装碗里
9
放进电压锅里
10
高压40分钟
11
好香的老鸭
使用的厨具
电压力锅、高压锅、蒸锅
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