蒜片酸辣鱼

蒜片酸辣鱼
主料
  • 油炸鱼 适量
  • 酸辣椒 适量
辅料
  • 蒜片 适量
  • 生抽 适量
  • 植物油 适量
  • 味精 适量
  • 口味 酸辣
  • 工艺
  • 耗时 廿分钟
  • 难度 普通
蒜片酸辣鱼的做法步骤
  • 1油炸鱼,酸辣椒,姜,蒜瓣

  • 2蒜瓣,姜切片,酸辣椒切段

  • 3先炒鱼

  • 4放进蒜片,生姜

  • 5放进酸辣椒

  • 6炒匀

  • 7淋上生抽,放清水

  • 8煮二分钟

  • 9将酸辣味融入鱼里

  • 10撒上味精

  • 11出锅

使用的厨具

平底锅、煮锅、炒锅

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