1准备好所有材料

2把五花肉切薄片再切成小丁

3将所有食材切好，洋葱、大蒜、葱都切成细末

4干锅下五花肉丁，不要额外放油，煸炒肉丁

5将五花肉丁煸至焦香味并炒出油

6加入洋葱末煸炒微焦

7加入葱末煸炒

8最后加入大蒜末煸炒

9加入两勺白糖

10沿着锅边一周加入生抽，量稍微多一些，炒出酱香味

11注入适量温水，加入适量五香粉和白胡椒粉，并转入炖锅中，也可以放在高压锅中。

12加入豆干和鹌鹑蛋

13加盖炖煮至肉糯

14炖好的样子

15装盘啦

16超级好吃