1核桃去壳后放入烤箱中层200度烤5分钟
2核桃放凉后分成小颗粒,加入蔓越莓,芝麻备用
3不粘锅里放入软化好的黄油
4小火加热融化黄油
5倒入250克棉花糖,继续最小火加热
6棉花糖炒到彻底融化
7加入150克奶粉
8快速混合棉花糖和奶粉
9加入核桃和蔓越莓,关掉火源
10所有材料快速混合
11把混合均匀的牛轧糖倒入到不沾的烤盘(或者油纸上)
12放凉后切成小块,用糖纸包起来
13很有嚼头的牛轧糖,自己做的奶香味很足,用盒子装起来送人也很不错
电烤箱、不粘锅
1.烤核桃仁的时间不要太长,避免烤焦了<br>2.融化黄油和棉花糖的时候小火加热,火大了容易发黄有焦斑<br>3.棉花糖混合奶粉,核桃仁时候动作要快