1鸡肉切小块。

2调入椒盐粉、腌料、生粉、盐，腌制半天以上。

3备好的鸡肉，面包糠，淀粉，鸡蛋液。

4先粘一层淀粉。

5再粘一层蛋液。

6最后粘满面包糠。

7依次快速做完所有鸡肉，不然会粘在一起就麻烦。或者得一块块放开才不会粘住。

8锅中热油至九成热，放入鸡肉，开始炸。用小火。

9炸至表面金黄色即可。粘着番茄酱吃就可以。