1准备食材

2热锅中加入黑麻油、姜片、鸡块爆炒

3倒入半瓶米酒、当归片与4碗水，煮滚

4盖上锅盖转小火再煮15分钟

5加入剩下的半瓶米酒、盐、鸡精粉及细砂糖

6收汁即可出锅

7成品