快速早餐---手抓饼

快速早餐---手抓饼
主料
  • 低粉 100克
  • 清水 适量
  • 鸡蛋 2个
  • 培根 3片
  • 色拉油 适量
辅料
  • 黄瓜 半条
  • 生菜 几片
  • 番茄 1个
  • 沙拉酱 适量
  • 脆皮肠 2条
  • 口味 咸甜
  • 工艺
  • 耗时 十分钟
  • 难度 简单
快速早餐---手抓饼的做法步骤
  • 1用清水调好面粉。面粉浓稀程度根据各家习惯。我家喜欢面粉稀些。(2个的量)

  • 2将两个鸡蛋加少许盐打散。

  • 3不粘锅烧热,舀一勺面糊在锅里,将锅子转动一下,让面糊均匀铺在锅上,小火,10秒钟。面糊底面开始冒泡,用木铲铲起来。

  • 4隔保鲜膜放盘子里。连续烙两片。

  • 5烧热的锅里,下少许色拉油,小火。

  • 6烧热油,将打散的蛋糊放一半在锅里。(煎两片鸡蛋饼)

  • 7底面起泡,翻面,煎熟,起锅。连续煎两片鸡蛋饼。

  • 8培根放锅里煎熟。

  • 9取一片烙饼放盘子上。

  • 10将一片鸡蛋饼放烙饼上。

  • 11抹上适量的沙拉酱。

  • 12放上两片洗净滤水的生菜。

  • 13放上黄瓜条,脆皮肠条,培根番茄片。

  • 14将饼子卷起来。

  • 15看里面丰富的内容。

  • 16成品欣赏。

  • 17成品欣赏。

  • 18成品欣赏。

使用的厨具

平底锅

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