夏季甜品--奶茶香蜜豆

夏季甜品--奶茶香蜜豆
主料
  • 红腰豆 400克
  • 牛奶 3瓶
  • 1包
辅料
  • 冰糖 50克
  • 红糖 20克
  • 青草蜜 200克
  • 口味 甜味
  • 工艺
  • 耗时 一小时
  • 难度 高级
夏季甜品--奶茶香蜜豆的做法步骤
  • 11.材料:红腰豆400克冰糖50克红糖20克青草蜜200克牛奶3瓶茶1包.红腰豆放入砂锅内。

  • 2.倒入水,水没过手指一截处烧开倒出。

  • 3.沥干水,装入大碗。

  • 4.再转倒入砂锅内

  • 5.再次注入原来一样多的水烧开后小火慢煲30分钟。

  • 6.倒入冰糖时不时搅动一下。

  • 7.再倒入红糖块也是时不时搅动一下。.一直搅动知道糖均匀的融化。

  • 8.豆浆机内倒入牛奶。

  • 9倒入茶叶

  • 10.倒入少量的红豆盖上盖子。

  • 11.启动奶茶功能

  • 12.再甜品碗里倒入青草蜜。

  • 13.把红腰豆倒在上面。

  • 14倒入奶茶液。

使用的厨具

不粘锅、煮锅、炒锅

小技巧

依然叨叨<br><br>豆子先提前一晚上浸泡,第一遍煮水可以去除豆腥味。倒入糖以后要时不时搅动一下不然会焦底,待粘稠以后可以关火。但是不要立即舀出,用锅子的余温在慢慢的熬煮这样糖会入味。由于豆子的甜味十足不用再加糖。

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