自制甜不辣

自制甜不辣
主料
  • 草鱼 1条
辅料
  • 五香粉 随意
  • 口味 咸鲜
  • 工艺
  • 耗时 三刻钟
  • 难度 普通
自制甜不辣的做法步骤
  • 1野生草鱼一条,自己掉的

  • 2去骨去次去皮,留下鱼肉

  • 3将鱼肉剁碎,或用食物调理机打碎

  • 4加入淀粉,盐,胡椒粉、五香粉和一点冰水

  • 5用甩打的方式将鱼肉打出粘性,完成的鱼浆会很粘且有弹性

  • 6将上劲儿的鱼泥装在三角袋里,剪口待用

  • 7锅里热油,将鱼泥挤出条状入锅油炸

  • 8炸至金黄即可取出,撒胡椒粉或者沾甜辣酱都很好吃哦!!

使用的厨具

不粘锅

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