1野生草鱼一条,自己掉的
2去骨去次去皮,留下鱼肉
3将鱼肉剁碎,或用食物调理机打碎
4加入淀粉,盐,胡椒粉、五香粉和一点冰水
5用甩打的方式将鱼肉打出粘性,完成的鱼浆会很粘且有弹性
6将上劲儿的鱼泥装在三角袋里,剪口待用
7锅里热油,将鱼泥挤出条状入锅油炸
8炸至金黄即可取出,撒胡椒粉或者沾甜辣酱都很好吃哦!!
不粘锅