玉米三杯鸡

玉米三杯鸡
主料
  • 三黄鸡 半只
  • 玉米 1个
  • 食用油 20ml
  • 米酒 80ml
辅料
  • 酱油 30ml
  • 5g
  • 5瓣
  • 口味 咸鲜
  • 工艺
  • 耗时 半小时
  • 难度 普通
玉米三杯鸡的做法步骤
  • 1材料准备好

  • 2三黄鸡洗净斩成小块

  • 3玉米切小块,姜切片,蒜剥去外皮

  • 4锅里倒入食用油,放入姜蒜爆香

  • 5待姜蒜爆至微焦放入鸡块

  • 6翻炒鸡肉至变色

  • 7倒入酱油,炒至上色

  • 8淋入米酒

  • 9加入玉米,大火烧开,小火炖20分钟

  • 10开大火翻炒收汁

  • 11加入九层塔拌炒均匀即可

使用的厨具

炒锅

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