1猪肉洗干净

2辅料准备好

3肥瘦分开切

4洋葱切开

5打撒以后撒上淀粉

6猪油热到五成热狗下洋葱，

7炸至干透没有水分捞出

8蒜切成蓉，姜切片

9姜片和蒜蓉爆香，放入肥肉

10待油变得清亮

11放入瘦肉丁

12等油变得清亮，放入八角。十三香，胡椒粉

13生抽倒入

14倒入开水。没过肉一厘米左右，放入榨干的洋葱

15放入煮熟的鸡蛋一起炖到没有汤为止

16配上青菜就可以了

17简单吧