1将胡萝卜洗净切成末。

2将芹菜洗净切成末。

3将土豆切成块，放入蒸锅中蒸熟。

4将土豆、胡萝卜、芹菜、盐、黑胡椒放入碗中碾成泥。

5鱿鱼圈沾上一层淀粉。

6将土豆泥放入鱿鱼圈中拍平。

7放入打散的蛋液中。

8锅中倒入少许橄榄油，放入鱿鱼圈煎至两面金黄。