卤肉饭

卤肉饭
主料
  • 猪肉 250克
  • 香菇 适量
辅料
  • 大葱 4段
  • 八角 3个
  • 香叶 2个
  • 洋葱粒 适量
  • 酱油膏 适量
  • 白煮蛋 2个
  • 辣椒 2个
  • 口味 咸鲜
  • 工艺
  • 耗时 数小时
  • 难度 普通
卤肉饭的做法步骤
  • 1大蒜,香叶,八角在油锅中炒一下,让大料的味道渗出

  • 2大料不要,只剩下油放入洋葱粒

  • 3不断翻炒成洋葱酥

  • 4放入肉翻炒

  • 5放入香菇和洋葱酥,辣椒,适量水,酱油膏,一小勺鲜酱油,糖,鸡精调味

  • 6还要放上两个白煮蛋,一起小火煮,收汁就可以了

使用的厨具

煮锅、炒锅

最受欢迎的家常菜 更多>>