1用料
2将水,仙草粉倒入锅中
3搅拌均匀
4中小火加热至沸腾,倒入容器中静置至凝固
5红豆煮至酥烂倒出多余水分
6取20克,加入细砂糖拌匀
7放置至糖溶化
8扣出凝固的烧仙草
9切成小丁
10放入杯中
11将抹茶粉放入牛奶中
12用奶泡器搅打出奶泡
13将牛奶液体倒入烧仙草中
14再把奶泡舀在表面
15最后放上红豆
没有奶泡器也可以不打奶泡,直接将抹茶粉与牛奶混合均匀倒入烧仙草即成。<br>酥红豆可以用蜜红豆替代。