1材料：猪小肠一根糯米170克香菇45克肉花肠半根瘦肉200克调料：生抽2汤勺料酒1汤勺半味精2克盐63克白糖3克白米醋适量（洗小肠用）
2把小肠用筷子翻过来。倒入20克的盐巴和白米醋搓洗，就这样来回搓3次。就用掉了60克的盐了
3香菇肉花肠瘦肉洗净切丁备用
4香菇肉花肠瘦肉和糯米装碗里
5倒入味精2克盐3克
6倒入白糖3克
7倒入1汤勺半料酒
8倒入2汤勺生抽
9把它们搅拌到入味
10拿自制的工具开始灌了
11差不多在8到10厘米里面之间打一个结
12上电气锅蒸40分钟就可以出锅了
高压锅、蒸锅
小贴士：、<br><br>*.糯米要提前一个晚上泡好、<br><br>*.糯米不要灌太多瘪一点大概7分满就可以了，糯米在蒸的过程会膨胀。<br><br>*要是家里没有白米醋可以用面粉代替<br><br>*喜欢吃什么味道自己调<br><br>*可以拿矿泉水瓶来做临时工具，我的工具有点不好看。平时没有留矿泉水瓶子、<br><br>*要是灌的不好进的时候加少量的水润滑一下
