1准备好作料
2起锅，加入植物油，小火把冰糖融化，大约要5~8分钟，请耐心等待
3放入五花肉上色，加入作料，翻炒几下后，加入生抽、老抽，待肉表面炒熟上色后，加入香菇碎和盐、鸡精，然后加入开水煮沸，盖上锅盖，文火炖约1小时，收汁即可
焖烧锅、电压力锅、炒锅
1没有五花肉，梅花肉也行<br>2炖煮的时候记得随时看，避免糊锅
