糖果台式小烤肠

糖果台式小烤肠
主料
  • 饺子皮 20个
  • 小烤肠 20个
辅料
  • 花生油 适量
  • 口味 清淡
  • 工艺
  • 耗时 十分钟
  • 难度 简单
糖果台式小烤肠的做法步骤
  • 1饺子皮可稍作加工,过厚的话稍稍擀薄,面皮变干变硬的话,后面操作起来可抹一层水粘合。

  • 2小烤肠。

  • 3取一颗烤肠放在面皮中间。

  • 4把面皮上半部分翻下来,覆盖住烤肠。

  • 5再把面皮下半部分翻上去,粘合起来。

  • 6在尾部一端沿着烤肠底部,像卷糖果纸一样卷起来。

  • 7另一端同上操作。

  • 8糖果两端可用叉子装饰一些纹理效果。也可以不做装饰。

  • 9逐一做好后,把糖果间隔距离摆放在盘中。

  • 10锅中倒入适量食用油,待油热后,把糖果放入锅中煎制。

  • 11外壳表面变成金黄色后,出锅控油。蘸少许番茄沙司食用更美味。

使用的厨具

平底锅

小技巧

1、台式小烤肠自身味道很棒,搭配酥脆的表皮,口感酥香浓郁,蘸食番茄沙司层次更丰富一些,看个人喜好,不蘸食也可。<br><br>2、家里有剩饺子皮、馄饨皮千万别浪费,估计馄饨皮更酥脆。<br><br>3、这个小餐点一定要趁热吃,倘若一次吃不完,再食用之前,可用烤箱加热一下,保持口感。

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