1淡奶油、牛奶、糖粉、和炼乳一起倒入容器中。
2把容器放入烧开的水搅拌使炼乳和白糖热化,冷置。
3把蛋黄打散
4把打散的蛋黄液加入冷却后的淡奶油等混合物里。
5加入蛋黄液后搅拌均匀。
6再筛入吉士粉拌均匀。
7均匀后的蛋挞液过滤一下。
8过滤后倒入蛋挞皮里,八九分满。
9放入烧箱,上下火200度烤25分钟左右,至表面上色即可。
10成品图
11成品图
12再看看里面
电烤箱
糖可以安照自己喜欢的甜味,多加或少加。每个烤箱的火力不一样,要注意火候别烤过了哦。