香芋椰汁西米露

香芋椰汁西米露
主料
  • 西米露 适量
  • 椰汁 两瓶
  • 香芋 适量
辅料
  • 冰糖 适量
  • 口味 原味
  • 工艺
  • 耗时 半小时
  • 难度 简单
香芋椰汁西米露的做法步骤
  • 1准备香芋和西米露,香芋洗干净切块备用。

  • 2锅放入适量水,香芋放入蒸熟。

  • 3用另外一个锅煮西米露,煮开后过冷水放盘子备用。

  • 4用清水加入冰糖煮开,倒入椰汁。

  • 5倒入香芋,把已过凉水的西米露倒入,煮五分钟后即可关火。

  • 6美味的香芋椰汁西米露诞生!~

使用的厨具

炒锅

小技巧

糖跟香芋的量根据个人口味调节,西米露煮后过冷水是为了更加晶莹剔透,不会黏糊糊的。

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