1西米露用沸水煮两次，第一次煮到半熟（西米中有一点小白点）捞出过冷水，第二次煮至全熟。
2芒果切颗粒备用
3西柚去皮取适量西柚肉
42/3芒果、淡奶油50ml、冰块一起放入料理机打成芒果泥
5碗底铺一层西米露，倒入芒果泥、椰浆、芒果粒、西柚肉即可
食物调理机、煮锅
1、西米比较容易粘锅，所以需要不断搅拌<br>2、芒果建议选择大芒果，肉多好切割，不过我买的青芒也是很甜的
