1备腊肉和青椒

2腊催切片，青椒切丝，旁边的火腿片是剩下，所以就加进腊肉里了，这个没有不需要的。

3炒腊肉

4炒至出锁

5放进火腿片

6炒匀

7出锅待用

8另放油，放进辣椒丝，有姜丝放点姜丝更香。

9放盐

10炒断生

11倒进炒好的腊肉

12淋上生抽

13炒匀炒入味

14撒上味精

15装盘