1做好的乳坯

2装盆里

3撒盐，

4淋上米酒抛匀腌制一天

5沥汁

6辣椒粉

7浇上热油，淋上高度酒，放点糖和十三香合成辣椒汁

8放进豆腐乳坯，让豆腐都粘上辣椒汁

9好辣的油辣豆腐乳，拌好的豆腐乳装进玻璃瓶里密封，一个月后开封。