宫保鸡丁

宫保鸡丁
主料
  • 鸡胸肉 2块
  • 花生米 200g
  • 红萝卜 2个
  • 1个
  • 白芝麻 5g
辅料
  • 酱油 2勺
  • 料酒 2勺
  • 1匙
  • 1匙
  • 蚝油 2勺
  • 玉米淀粉 1勺
  • 口味 咸鲜
  • 工艺
  • 耗时 半小时
  • 难度 普通
宫保鸡丁的做法步骤
  • 1准备材料,改刀切块,调料混合。

  • 2凉油下花生,小火炒脆。

  • 3颜色变深即可,盛出,待用。

  • 4鸡胸肉炒白。

  • 5加入红萝卜和葱段一起炒。

  • 6倒入调料。

  • 7汁稍微收干即可出锅。

  • 8出锅后撒一些芝麻装饰。

使用的厨具

炒锅

小技巧

趁热吃,棒棒的!

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